Lo strudel (che in tedesco significa "vortice") è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella. La mia personale versione "avvantaggiata" prevede anche l'aggiunta di pezzetti di cioccolato fondente, nocciole e mandorle a lamelle. Vista la provenienza... quale migliore soundtrack d'accompagnamento un bel brano dei seminali Kraftwerk?!?
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